Un Viaje Profundo y Aromático: Así Vivimos el Taller de Tés Negros en Camellia
El pasado sábado 15 de Febrero vivimos una de esas jornadas que se quedan grabadas en el corazón. Realizamos nuestro Taller de Tés Negros en la tienda de Camellia, y lo que iba a ser una simple cata se transformó en una verdadera experiencia sensorial, emotiva y memorable para todos los que asistieron.
Degustamos tres variedades de té negro: Sri Lanka, Caobo y Assam, además de una joya histórica: un té que llegó al puerto de Valparaíso y que no se había abierto en más de 50 años. ¡Sí, lo leíste bien! Fue un momento mágico abrir ese paquete y compartirlo por primera vez con la comunidad. Además, disfrutamos de una loza antigua en colaboración con Vroses, agregando un toque especial y elegante a este taller.
La jornada estuvo acompañada por un maridaje espectacular: una tabla de quesos, sándwich de crocata de champiñón con salsa de queso azul, cebolla caramelizada y rúcula, y para cerrar con broche de oro, un brownie de chocolate con crema de moca y salsa de frutos rojos. Cada bocado realzó los sabores del té y nos permitió explorar sus matices desde otra perspectiva.
Durante el taller conversamos sobre los orígenes, procesos, temperaturas y secretos del té negro, pero sin entrar en todos los detalles… porque sinceramente, ¡nos encantaría hacer una segunda versión! Si te gustaría que repitiéramos este taller, déjanos un mensaje. Hay mucho más por descubrir juntos.
Uno de los momentos más especiales fue la muestra de artefactos antiguos relacionados con la historia del té. Entre ellos, conocimos a Lady Bell, una campana que anunciaba la hora del té, y también mostramos antiguas cucharas con las que se medía el té como forma de pago. Esos detalles encantaron a todos y nos conectaron con las raíces y rituales que hay detrás de esta bebida milenaria.
Y aunque vinieron personas nuevas y clientes fieles de hace años, algo los unió: todos salieron sorprendidos y agradecidos. Muchos pensaron que sería una cata sencilla, y se encontraron con un espacio donde pudieron regalarse un momento para ellos mismos, conectar, compartir y disfrutar.
Gracias por ser parte de este taller tan especial.
Si no pudiste venir, no te preocupes… se vienen nuevas experiencias y quién sabe, ¡una segunda edición de tés negros podría estar más cerca de lo que crees!
El taller que viene es del té verde...
Con cariño,
EQUIPO CAMELLIA 🍵✨